káva

10 Článků Hlavní stránka

Oslavte svátek svatého Patrika s receptem na domácí irskou kávu ☘

Stejně jako mnoho jiných vynálezů, i irská káva vznikla šťastnou náhodou. Pověstné upršené počasí v Irsku, pozdní večer a vynalézavost jednoho šéfkuchaře se spojily, aby vznikl kultovní nápoj, který si získal celý svět a dnes je rovněž rozhodujícím testem schopností ve významných baristických soutěží. O historii a překvapivě jednoduché domácí…

Udělejte si cappuccino doma: Zvládnete pěnu i latte art

Potěší vás, když své cappuccino dostanete s krásným obrázkem ve tvaru srdce nebo tulipánu? Cesta k dokonalému obrázku není úplně jednoduchá, ale základem je správně našlehané mléko, které se dá naučit docela jednoduše. To se pak spolu s dobrou kávou postará o skvělý chuťový zážitek. Prozradíme vám několik baristických tipů…

V Dejvicích zazářila nová kavárenská hvězda. Místo s vyšperkovaným interiérem

Místo. Takové je jméno kavárny v pražských Dejvicích, jejíž otevření nejeden milovník dobré kávy s napětím očekával. Místo v čele se zkušeným baristickým týmem nabízí nejen perfektní kávu a skvělé chuťovky, ale okouzlí vás i do puntíku propracovaný interiér, za kterým stojí architektonické studio edit! architects. Prostor vás dostane svou vzdušností…

Terezka Balá: Dobrou kávu si lze připravit jednoduše i doma

Ke kávě se dostala tak trochu náhodou a dnes patří mezi špičku české kávové scény. Terezka Balá, baristka z karlínské kavárny Můj Šálek Kávy, je usměvavá mladá slečna, která před pár lety vyhrála soutěž Barista roku a její vášeň pro kávu poznáte na první pohled. Sedly jsme si proto nad šálkem…

Navigate